Ich bin kein Kürbisfan. Doch heute auf der Arbeit haben sie mich narrisch gemacht. Den halben Tag haben sie über Kürbis-Rezepte gesprochen. Als ich dann im Laden einen schönen Hokkaidokürbis gesehen habe, habe ich ihn doch tatsächlich gekauft.
Nachdem ich ihn mit Müh und Not von der Schale befreit hatte, habe ich mich mit dem Raspeln gequält. Der Rest war dann einfach. Habe einen Strudel gemacht und ab in den Ofen.
Er duftet herrlich, ist süss und "zimtich" und ich glaube er ist auch lecker. Doch ich bin immer noch kein Fan... *fggg*
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